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"Siempre es más valioso tener el respeto que la admiración ( Jean Jacques Rousseau )"
CUATRETONDETA
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A la provincia de Alicante, en la comarca del Condado se encuentra Quatretondeta. Un pequeño pueblo de 169 habitantes donde encontraréis tranquilidad, aire puro y un entorno donde la mano del hombre no ha destruido, aún, el encanto de la Naturaleza.
En el pueblo veréis:
Una iglesia, pequeña, personal e intima.
Un bar de pueblo: El Casino Canyares, donde os recomiendan un vermú de montaña: café licor o vermú de garrafa. Y donde también se hacen las tapas características de la comarca, como los capellanets, abisinis, papas con anchoas, sangueta, hígado, coraeta, ... para diñar un buen arrós al horno o unas carnes a la brassa.
Sí deseáis realizar itinerarios de montaña un guía os puede orientar y, incluso, os acompanyará por la Serrella a lugares maravillosos.
El en torno a Quatretondeta os encisará con sus paisajes, como la Fuente de la Viñeta podemos encontrar agua fría y lugar para cuinarcostelletes a la brassa.
La Fuente Roja: Un agua fría y pura, de las mejores que nunca nohaveuprobat.
Os recomiendan pasaros a almorzar. A la misma fuente podeis enfriar las vuestros bebidas...
Si seguís podeis llegar a la cima y tener una maravillosa vista de un y de otro lado de la Serrella
La Serrella os mostrará sus secretos "La Peña Átrica, el Huerto deis Frailes, Eís Frailes la CovaForadada"
A mes a mes h¡ han dos microreservas de flora a la sombra de La Serrella debido a linteres de la flora y vegetado existente.
Allí podemos encontrar fragmentos de las teixeres mediterráníes, con flejes, arces, tejos, mostellares, cormieras, etc.
También existen grande cantidad de plantas rupícolas como la teucri de roca, los conejillos, la campanilla de risco, te roquero o la corona de rey.
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