La filosofía Microviña se extiende al ámbito empresarial. El curso, que se está desarrollando en el Ágora, muestra las estrategias para abrir nuevos mercados a través del proyecto Microviña. Juan Cascant, co fundador del Celler de la Muntaña e ideólogo del proyecto Microviña explica que la idea de este segundo curso es redescubrir a los alumnos las oportunidades empresariales de la economía rural. "Estamos en una tierra en la que, porqué no buscarle un revulsivo y desarrollarlo de una industria en compañía de la agroalimentaria", ha explicado Juan Cascant. Junto a Manolo Gomicia, concejal de Empresa, Formación en Innovación analizó el proyecto que conforma el eje central del segundo curso sobre Microviña que ha acogido el Ágora. En el curso toman parte 21 profesores universitarios culmina con la plantación de viñas en un terreno situado en La Vaguada. 

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